Folgen Sie Marché® auf:Folgen Sie Marché® auf:

Marché®: Ready for take off in ZRH

09.12.2010

Marché International geht in der Schweiz neue Wege: Im Frühling 2011 eröffnet der Schweizer Restaurantbetreiber ein erstes Restaurant mit Na-tur-Bäckerei sowie ein Take Away am Flughafen Zürich. Bei rund 200 Sitzplätzen verwöhnt Marché® die Gaumen der Reisenden mit seinem ausgezeichneten Frische-Konzept.

Marché International expandiert weltweit – auch in der Schweizer Heimat ist das Unternehmen auf Erfolgskurs. Anfangs Mai 2011 wird im Transferbereich des Flughafens Zürich ein neues Marché® Restaurant mit Natur-Bäckerei den Betrieb aufnehmen – speziell für abfliegende und umsteigende Passagiere. Das Restaurant mit etwa 175 Sitzplätzen befindet sich im Airside Center Dock B. Im Aussenbereich beim Busbahnhof entsteht zudem ein Marché Take Away, das laufend mit frischen Produkten des Restaurants beliefert wird. Hier finden rund 25 Personen einen Sitzplatz, im Sommer steht eine Terrasse offen.

Punktlandung in der Schweiz
«Mit den geplanten Betrieben am Flughafen Zürich beschreiten wir in der Schweiz neue Wege. In Deutschland ist Marché® bereits an verschiedenen Flughäfen präsent, das Konzept hat sich bewährt. Nun wollen wir das Erfolgsrezept auch in unserem Heimatmarkt lancieren», erklärt Oliver Altherr, CEO von Marché International. Marché® ist derzeit an acht Flughäfen präsent mit Restaurants, Natur-Bäckereien, Take Aways und mobilen Imbisswagen an den Gates. Und der weltweite Expansionskurs geht weiter: 2010 eröffnete Marché® Betriebe in Düsseldorf, Toronto und Jakarta. Insbesondere im asiatischen Markt sieht das Schweizer Unternehmen Ausbaumöglichkeiten – Marché® verbreitet hier echte Swissness und ist zu einer Kultmarke geworden.

Abheben mit dem Frische-Konzept
Im Marché Airport Zürich werden sich ab Frühling 2011 rund 50 Mitarbeiter um das Wohl der Gäste kümmern. Diese haben auf einer Fläche von 550 Quadratmetern die Wahl zwischen frischen Brotspezialitäten, Foccacias, Gebäcken und nach Wunsch belegten Sandwichs aus der Natur-Bäckerei. Im Marktbereich stehen warme Köstlichkeiten wie Grilladen, verschiedene Röstikreationen, frisch belegte Pizzen und authentische Asia-Suppen sowie kalte Spezialitäten wie saisonale Salate und Früchte aus der Region, hausgemachte Müesli und Mövenpick Glacé bereit. Frisch von Hand gepresste Fruchtsäfte, Heissgetränke sowie Bier und Wein runden das Angebot ab. Das Marché® Take Away bietet auf einer Fläche von rund 50 Quadratmetern frische Produkte aus der hauseigenen Natur-Bäckerei an.

nach oben