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Marché® Natur-Bäckerei eröffnet am Airport Nürnberg

30.11.2009

Nach einer Bauzeit von acht Wochen eröffnet die Marché® Natur-Bäckerei am 30.11.2009 am Airport Nürnberg und bietet seinen Gästen frische Brotspezialitäten, nach den Regeln und Bräuchen des traditionellen Backhandwerks.

Direkt an der Ladenstrasse in der Nähe der Flughafeninformation können die Flughafengäste ab 30.11.2009 selbstgemachtes, ofenfrisches Brot genießen. Die Marché® Natur-Bäckerei eröffnet am Airport Nürnberg,  wo noch nach alter Tradition gebacken und auf Konservierungsstoffe und Hilfsmittel verzichtet wird.

Natur-Bäckerei Airport Nürnberg
Die Marché® Natur-Bäckerei erstreckt sich auf einer Fläche von 124m2. Der Gastbereich bietet Platz für 60 Gäste um deren Wohl sich insgesamt 15 Mitarbeiter kümmern. Die Auswahl erstreckt sich von saisonalen Brotsorten, herzhaften Foccacias über frische Sandwiches. Wer es lieber süß mag genießt die hausgemachten Kuchen, gesunden Dinkelmuffins und viele andere ofenfrische Köstlichkeiten.

Marché® Natur-Bäckerei
Gebacken wird ausschließlich nach den Regeln und Bräuchen des traditionellen Backhandwerks. D.h. die Teige sind 100% natürlich und ohne Zusätze von Backmischungen oder weiteren Hilfsmitteln. Das Mehl wird von regionalen Lieferanten bezogen. Ein weiterer wichtiger Qualitätspunkt ist die lange Gärzeit. Dank dieser entwickelt sich ein intensiverer Eigengeschmack, der den feinen Unterschied ausmacht.

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